В жареном мясе, в рыбе с хрустящей корочкой, в красной и чёрной икре, варёном яйце содержится яд опасный для здоровья. Этот яд называется холестерином. Ядовитость холестерина проявляется через много лет. Человек может всю жизнь употреблять только жареное и жирное и ничего не чувствовать. А в преклонном возрасте ему поставят диагноз - атеросклероз. Всё дело в том, что холестерин имеет вредное свойство откладываться внутри кровеносных сосудов в виде утолщений - бляшек. Они могут рости в голове, сердце, почках. С годами бляшки увеличиваются и перекрывают доступ крови.

Недавно американские биологи из университета штата Флорида кажется нашли ответ на вопрос о влиянии домашних животных на холестериновые бляшки. Они изучили холестерин у животных. Обнаружили, что у собак и кошек холестерин вступает в соединение с другими веществами (антихолестеринами) и теряет способность образовывать бляшки. Попутно выяснилось, что собаководы и любители кошек реже страдают от атеросклероза. Значит их холестерин как-то передаётся хозяевам. Американские учёные предположили, что всё дело в поглаживании. Шерсть животных обильно смазывается жирными кислотами. Таким образом наш организм получает вещество, нейтрализующее бляшки. Но для того, чтобы этот эффект был максимальным, процесс поглаживания надо представить на научную основу.

Кошка домашняя относится к отряду хищных млекопитающих, семейству кошачьих. Всего известно 37 видов кошачьих, из них 11 - на территории СНГ. В настоящее время в мире насчитывается около 500 млн кошек, своей популярностью они начинают превосходить собак. В литературе известен случай, когда бродячие кошки, попадавшие в дом, где был парализованный больной, ежедневным общением с ним излечивали его от этой болезни. Кошки также незаменимы в борьбе с мышевидными грызунами в жилищах.

Но первым, прирученным животным была собака. Иван Петрович Павлов писал: «Но, всё-таки, собака вывела человека в люди.» Эти четвероногие помощники обеспечили человечеству надёжную пищевую базу за счёт охоты на крупных копытных животных. Сложный путь развития собака прошла под влиянием человека. Они отличаются от других животных прекрасным тонким слухом, развитым чутьём, обонянием, неприхотливостью в еде, злобностью и смелостью в защите хозяина, выносливостью и быстрой приспосабливаемостью к условиям жизни.

Значит одни животные могут приносить нам вред, а другие такие же, только домашние и добрые, могут вылечивать заболевания и положительно влиять на развитие детей.

ГНЕЙЗЕНАУ (Gneisenau) Август Вильгельм (1760-1831) , прусский генерал-фельдмаршал (1825), граф (1814). Вместе с Г. Шарнхорстом проводил реорганизацию прусской армии после 1807. В 1813-14 начальник штаба силезской, в 1815 прусской армий генерала Г. Блюхера. С 1830 главнокомандующий прусской армией.

ГЕОМОРФОЛОГИЯ (от гео ... и морфология), наука о рельефе суши, дна океанов и морей. Изучает внешний облик, происхождение, возраст рельефа, историю развития, современную динамику и закономерности распространения. Данные геоморфологии используются при поисках месторождений полезных ископаемых, проектировании дорог и сооружений. Появление геоморфологии как самостоятельной области знания относится к кон. 19 - нач. 20 вв., когда оформились две самостоятельные школы: американская во главе с У. М. Дейвисом и европейская (главным образом немецкая), представителями которой были А. Пенк, В. Пенк. Основы геоморфологии в России заложили П. А. Кропоткин, И. В. Мушкетов, И. С. Щукин, Я. С. Эдельштейн, К. К. Марков и др.

ЛЮДОВИК XI (Lоuis) (3 июля 1423 , Бурж - 30 августа 1483, Плесси-ле-Тур), король Франции с 1461, из династии Валуа. Людовик родился в самый тяжелый период Столетней войны, когда его отцу Карлу VII принадлежала лишь часть Франции. Добившись перелома в войне, Карл начал ограничивать права аристократии, которая ответила в 1440 восстанием, т. н. Прагерией; возглавил его Людовик, в то время наследник престола. Восстание было подавлено, Карл простил сына и дал ему в управление Дофине, запретив появляться при дворе. Людовик показал себя умелым правителем своей провинции. В 1456 Людовик рассорился с отцом и бежал к герцогу Бургундскому Филиппу Доброму, при дворе которого жил до 1461, постоянно выражая чувства благодарности и дружбы к Филиппу и его сыну Карлу Смелому. После смерти Карла VII Людовик вернулся в Париж, где поразил подданных скромностью одеяний и поведением, приличествующим горожанину, а не монарху. Новый король окружил себя незнатными, зависящими только от него людьми. Придя к власти, Людовик начал борьбу с Филиппом и его сыном. Карл Смелый в 1465 создал из крупных феодалов Лигу Общего Блага, которая заставила Людовика 29 октября подписать благоприятное для членов Лиги соглашение; Людовик тут же начал его нарушать. В 1468 Людовик по совету одного из приближенных, кардинала де Балю, явился в Перонн к Карлу Смелому для переговоров. В это время в Льеже произошло инспирированное Людовиком восстание против союзника Карла, князя-епископа Людовика де Бурбона. Карл обвинил в этих событиях короля, арестовал его, и Людовику удалось освободиться лишь ценой значительных уступок Бургундии. По возвращении Людовик посадил кардинала де Балю в клетку, в которой невозможно было разогнуться, и тот провел там 11 лет. В 1470 Людовик объявил Пероннские соглашения недействительными. Карл Смелый ответил войной, в которой приняли участие брат Людовика Карл Французский, король Англии Эдуард IV и ряд крупнейших феодалов Франции. Людовик нейтрализовал Карла Смелого, разбил и жестоко казнил многих участников войны, подкупил Эдуарда IV и заключил с ним мир в Пикиньи, официально завершивший в 1475 Столетнюю войну. Карл Французский умер еще в 1470, и Людовика не без оснований подозревали в смерти брата. Демонстративно выражая любовь к низшим сословиям, Людовик в то же время резко увеличивал налоги, сокращал муниципальные свободы. Вместе с тем он покровительствовал ремеслам, наукам, особенно медицине, книгопечатанию. Его царствование превратило знать из совокупности территориальных государей в сословие крупных землевладельцев. В дальнейшем феодалы могли вести борьбу за власть в государстве, но не за независимость от него. Людовик поддерживал всех врагов Карла Смелого, а после его гибели в 1477 захватил часть его владений, в том же году он присоединил герцогство Немурское, а в 1481 выкупил владения Анжуйского дома. В 1479 Людовик провел реформу армии, сделав ее наемной; в том же году у него случился инсульт, в 1482 - второй, после чего он резко изменил свою жизнь, затворился в замке Плесси-ле-Тур, никого не допускал к себе, замаливал грехи и делал огромные вклады в церкви. Третий инсульт стал для него последним. У Людовика остались две дочери и сын, Карл VIII. После смерти Людовика во Франции сохранилось только одно независимое феодальное владение - герцогство Бретонское, присоединенное уже при Карле VIII. Правление Людовика XI подводит черту под историей феодальной Франции и начинает историю Франции абсолютистской.